Durante le festività estive, la Pro Loco organizza eventi gastronomici in piaz­za. Bene. Però, per sviluppare appieno quelle forme di attrattiva turistica per la comunità, – che è la vera e impegna­tiva missione di una pro loco -, sareb­be forse più promettente promuovere contemporaneamente l’accoglienza enogastronomica sul territorio. Come? Per esempio, emettendo e distribuendo dei voucher con prenotazioni e prezzi concordati, spendibili presso ristoranti, pizzerie, bar, enoteche del paese che, volta per volta, si sono convenzionati. Ecco che l’invito a stare insieme a ta­vola in piazza non andrebbe – magari senza volerlo – a detrimento dell’offer­ta enogastronomica di cui il territorio è ricca. Vogliamo fare una prova?